龙井茶的生产地方

龙井茶的历史
　　龙井茶始于何时，尚无确凿文字记载。相传唐宋时已开始生产茶叶。龙井茶历史悠久，相传始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫明前茶，谷雨前采制的叫雨前茶。向有雨前是上品，明前是珍品的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称一旗一枪者为极。

龙井茶制做工艺
　　龙井茶的制作工艺包括摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等步骤。以下是龙井茶的制作工艺流程：摊放：摊放是炒制西湖龙井茶不可轻视的一道重要工序。茶鲜叶会在摊放过程中内质发生一系列有利于西湖龙井茶品质形成的理化反应。如减少。

龙井茶是什么样的
　　龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。龙井茶属于绿茶类，具有1200多年的历史，特级龙井扁平、光滑挺直，色泽嫩绿，带有明显绿茶绿汤的特。

制作龙井茶的基本工艺包括三个步骤
　　参考答案：A，B，D

龙井茶的来历是什么
　　但龙井茶的制作却在文火铁锅的条件下，把揉和抄两道工艺合二为一了。龙井茶的形状要求青叶保留一部分自然的刚性，以便茶叶成型后还能看到部分青叶的原状，因此就将揉捻工艺弱化了，即将抄分解成抄晾抄晾抄的过程，并在这个过程中完成部分揉的要求。在完成了几近繁琐的制作过程。

龙井茶出产哪个城市
　　*龙井茶鉴别判断龙井茶品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行，其中外形审评包括色泽、形态、嫩度等级、新鲜度等，是审评的重点。一、龙井茶的级别标准以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十。

龙井茶是怎样得名的
　　龙井茶有几种得名的说法：以地名得名：龙井茶因产于杭州西湖龙井村而得名。龙井村位于浙江省杭州市西湖区，是一个以生产优质绿茶而闻名的地区。龙井茶的品质优良，历史悠久，早在宋代就已经成为著名的茶叶品种。以泉名得名：传说乾隆皇帝下江南时，在杭州西湖龙井村附近的胡公。

西湖龙井茶简介
　　形美清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”浙江龙井茶，堪与传统名茶"；西湖龙井"；相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超。

龙井茶是那里产的
　　*龙井茶鉴别判断龙井茶品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行，其中外形审评包括色泽、形态、嫩度等级、新鲜度等，是审评的重点。一、龙井茶的级别标准以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十。

龙井茶制作工艺的十大手法和四绝品质是什么
　　龙井茶制作工艺的十大手法包括：抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨。龙井茶的四绝品质则是：色绿、香郁、味醇、形美。龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理去黄片和茶末、。