淡奶油和冻奶油哪个好

挽救被冰冻的淡奶油怎么做
　　用料被冰冻的淡奶油步骤1因为放错冰箱冷冻室，等我要用的时候1升的淡奶油已经成为奶油砖了，泪目。。。不过好在因为新买，最多只被冻了1天抱着死马当成活马医的心态，我还是决定尝试打发步骤2我买的是1升铁塔的淡奶油，除了包装，把冰砖放到打蛋盆中，下面垫着装温水的水盆。用刮。

没有淡奶油用布丁粉可以做椰奶冻吗
　　可以的。把吉利丁片泡在冷水中，待其吸收了水份后，变软。3牛奶+椰浆+淡奶油+白糖混合，微微加热至糖溶化，温度不能太烫，稍微温温的就行4将泡软的吉利丁片，挤出水份放入混合液中，将吉利丁片溶化后关火用打蛋器搅拌5将混合后的液体，倒入密封盒中，放入冰箱冷藏656个小时液体。

淡奶油冷冻之后还能不能打发成奶油了
　　淡奶油冷冻之后还能再打发成奶油的，只需要将淡奶油放冰箱冷藏24小时即可，步骤如下：准备材料：淡奶油、细砂糖。1、淡奶油使用之前要在冰箱冷藏24小时以上。2、提前将打蛋盆和打蛋头都放冰箱冻冰冻，淡奶油倒入打蛋盆。3、电动打蛋器开最高档，开始悬空着打发奶油，一直打到提起。

打发淡奶油用什么速度
　　1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。3、将装奶油的容器置放于冰水里。4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可。

如何用淡奶油做的简单美食
　　一、意式鲜奶冻1、淡奶油制作意式鲜奶冻特别好吃，做法也不复杂，在制作时需要准备淡奶油三百克，细砂糖四十克，吉利丁片三克，清水适量，香草精适量，另外朗姆酒还要准备十五克。2、把淡奶油和细砂糖一起放入到奶锅中煮开，再把吉利片用清水泡软，也放入到奶锅中，轻轻搅拌让它全部。

雀巢淡奶油好还是金钻淡奶油好听说雀巢的不好打发
　　其实动物奶油和植物奶油都可以做你说的这些除了饼干，饼干用的是奶油不是淡奶油，主要是淡奶油含有水分在加上别的对饼干来说水分太多了。最近就购买过冻伤奶油这个可以做慕斯蛋糕但是要做奶油是打发不起来的，打发的时候要把容器放在冰箱里面冻一下，放糖，在打发，打发好后要。

怎样把淡奶油打发成厚厚的样子
　　淡奶油打发的方法如下：1、先把打蛋器的头，装奶油的不锈钢盆都放在冷冻室冻了会。2、准备一盆冰水，把不锈钢盆放在冰水上面。3、首先倒入奶油，加入白糖。先把打蛋器用低速打一下，然后换高速打，稍微有纹路时换低速慢慢掌握。打蛋器能挑起一个直角不弯曲就说明好了，再打就要变。

安佳淡奶油冷冻了怎么办
　　将淡奶油解冻，摇晃均匀，被冻之后的淡奶油是油脂稍微分离的状态，要将其混合一下。将摇匀的奶油倒入合适的容器里，较深一点的容器。然后加入适量的白糖，搅拌。搅拌到一定程度后一般两分钟左右，开始出现颗粒状的感觉，继续搅拌。直到彻底的分离。彻底分离之后，将里面的水倒出，继。

淡奶油在冰箱冻住了又化开了
　　根据奶油牌子的不同成分会有所不同，所以有些奶油不易放入冰箱，最好打开后直接用完。如果呈现半固体半液体状态，只要味道没有变还是可以用的，放在常温下‘解冻’，夏天的话差不多放个半小时，固体和液体就会慢慢融合了，当然用之前最好还是轻轻搅拌一下，因为固体液体经过分离后。

安佳淡奶油怎么打发
　　1、先将清水放入冰箱冷冻室冷冻一段时间，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好；2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，加几毫升朗姆酒；3、将装奶油的容器置放于冰水里；4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒即可以；5、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路；6、一边。