起酥油含有猪油吗

请问包装食品标注的起酥油是什么油、含有猪油的成分吗
　　起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短shorten”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏。

起酥油就是猪油吗
　　我来介绍一下吧！！！起酥油shortening又叫白油，因其看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用。起酥油和人造奶油外表有些近似，但不能作为一类。人造奶油一般含水份约20%，它是餐桌用油，即直接食用，含有较多添加素色素、风味剂等。。

好吃点里的起酥油含有猪油吗
　　含有猪油

起酥油是什么做的
　　1、原料油脂：生产起酥油的原料油有两大类：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕榈油、米糠油及它们的氢化油；动物性油脂如猪油、牛油、鱼油及它们的氢化油。棕榈油本身不含有胆固醇和反式脂肪酸。对于起酥油、糕点用人造奶油和印度人造酥油来说，直接使用固态棕榈。

起酥油是否是清真
　　理想的起酥油在室温下应呈半固体状。在现代工业技术发展之前，起酥油一般是动物脂肪，常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为。生活中常见起酥油：1.西方传统上用黄油例如羊角面包和猪油。2.中国汉族传统上用猪油，用量不大的时候偶尔也用液体植物油例如油葱饼中。

起酥油是什么做的
　　1、原料油脂：生产起酥油的原料油有两大类：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕榈油、米糠油及它们的氢化油；动物性油脂如猪油、牛油、鱼油及它们的氢化油。棕榈油本身不含有胆固醇和反式脂肪酸。对于起酥油、糕点用人造奶油和印度人造酥油来说，直接使用固态棕榈。

哪些食品使用了起酥油
　　起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。最初，起酥油就指猪油。后来用氢化植物油或少数其他动植物油脂。

花旗起酥油和猪油哪个好
　　各有优点吧，猪油的话其实做出来的食物口感更香，但是起酥油用着方便，而且性质更加稳定一点。

威化饼里面的起酥油是不是猪油
　　不是威化饼里面的起酥油不是猪油，是棕榈油。棕榈油的营养价值较高，含有大量饱和脂肪酸，同时也含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。棕榈油的消化和吸收率较高，且不含胆固醇。此外，棕榈油富含脂肪酸、生育三烯酚和各类维生素，有助于促进血管健康。

老茂生大黄油饼干里的起酥油含有猪油成份吗
　　起酥油，一般不是用黄油牛油就是用人造黄油麦淇淋加工制作，没听说过使用猪油的，可以查看一下食品成份表内容。